Причины столь резкого взлета цен на продукт питания первостепенной важности были озвучены 24 июля на пресс-конференции в агентстве «Интерфакс-Сибирь» в Новосибирске, посвященной ситуации на зерновом и хлебном рынках СФО. В мероприятии приняли участие представители Сибирского зернового союза и Союза хлебопекарных и кондитерских предприятий Сибири. Связав подорожание хлеба с повышением цен на пшеницу, делегаты конференции рассказали о механизме «хлебной инфляции» в регионе.
Основная причина роста цен на зерно в Сибирском федеральном округе – это дефицит продовольственной пшеницы в размере 500 тыс. тонн. Как отметил президент Сибирского зернового союза Дмитрий Терешков, такое положение дел обусловлено, прежде всего, тем, что реальные показатели урожая зерновых оказались на 25 % ниже, чем официальные ожидания.
Более того, в связи с активными нововведениями в животноводческой отрасли под эгидой национального проекта «Развитие АПК» за последний год резко возросло поголовье скота и домашней птицы. Это повлекло за собой возросшую потребность в так называемом фуражном зерне, предназначенном для корма животных. Такое зерно быстро закончилось, и его дефицит был восполнен при помощи части урожая продовольственного зерна.
Вдобавок практически полностью прекратился импорт зерна из Казахстана. В предыдущие года именно казахское зерно закрывало прорехи в балансе продовольственной пшеницы в СФО. Сегодня оно уходит на более перспективные, по мнению казахов, рынки восточного Китая и Средней Азии.
Не менее важной причиной роста цен на зерно в нашем регионе является и общероссийское изменение структуры потребления пшеницы. Это связано с крайне неблагоприятными прогнозами на урожай 2007 года на Юге России: на Кубани, в Ставрополье и Ростове.
Пессимистические прогнозы (до минус 40 % от показателей прошлого года) взвинтили закупочные цены на зерно, что и стало стимулом активного интереса трейдеров Предуралья к сибирской пшенице.
Ситуацию усугубило введение понижающего коэффициента 0,5 к железнодорожным тарифам на вывоз зерна из Сибири. Если раньше за перевозку тонны пшеницы в западном направлении необходимо было заплатить 1100-1200 рублей, то сегодня этот показатель не превышает 700 рублей.
Более того, известно, что большая часть урожая зерна южных регионов России последние несколько лет реализовывалась на мировой экспорт. Мировые цены на пшеницу в этом году также достигли рекордных высот, что заставляет отечественных закупщиков увеличить долю вывозимой пшеницы. Рост цен на мировом рынке объясняется самым скудным за последние 10 лет урожаем в большинстве стран-экспортеров, а также ростом потребления в развивающихся странах: Китае, среднеазиатских и африканских государствах.
По словам председателя Совета директоров Сибирского зернового союза Александра Бедарева, подорожание хлеба станет не самым заметным последствием повышения цен на зерно и муку. Доля зерна в себестоимости хлеба занимает не более 45 %, в то время как в других продуктах – макароны, яйцо, мясо птицы – доходит до 60 %. Другими словами, дорожать будет все и в солидных размерах.
В то же время, сторонние аналитики сомневаются в объективности факторов подорожания зерна в регионе. Например, по мнению д.э.н. Семена Ефимовича Ильюшонка, причины роста цен являются исключительно политическими.
По данным ученого, занимающегося вопросами аграрного комплекса в новосибирском Институте экономики и организации промышленного производства СО РАН, общероссийский урожай в этом году составил 76 млн тонн зерна, что превышает показатели прошлого года. По этой причине говорить о дефиците продовольственной пшеницы бессмысленно – стоит искать причины в чьих-то финансовых интересах.
«Паника делает цены», – убеждена заместитель руководителя Новосибирскстата по вопросам аграрного комплекса Ольга Симонова. По мнению эксперта, «экономических предпосылок роста цен нет», а дефицит зерна является фикцией: «зерна и муки на сегодня волне достаточно». Аналогом сегодняшней ситуации с зерном и хлебом, по мнению Ольги Симоновой, является прошлогодний «солевой ажиотаж», когда цены на соль резко поднимались «на пустом месте», то есть, не имея внятного экономического обоснования.
Судить о том, насколько искусственным явлением окажется ценовой бум на экономически связанные с зерном продукты питания, остается на основании анализа прецедентных ситуаций и логике интересов участников процесса.
Справка: Согласно официальным данным, урожай 2007 года должен составить 12 млн 15 тыс. тонн зерна. При этом, из 35 652,7 тыс. га сельскохозяйственных угодий СФО фактически используется только 25 430 тыс. га. // сообщает НГС |
